印度香的功能

印度香

印度香，在印地語以及其它印度語言中稱為agarbattī，印度有著製作香的豐富傳統，這種傳統可以追溯到5千年前。許多印度香有著獨特的香型，而在全球其它國家找不到同種味道。

統一製作香的體系最先開始於印度，儘管吠陀梵語文本記載了香的功效—除臭、製造令人愉快的香味。現代製作香的體系有可能是由當時的醫藥牧師所制定的。因此，現代的製作香與其發源的印度草藥體系有著內在的聯繫。

主要形態

香棒（英文翻譯：Incense sticks）竹簽+香料。

香錐（英文翻譯：Incense cones）純香料錐形。

多普棒（英文翻譯：Dhoop stick） 純香料圓柱型。

印度香有大量的香料。根據阿育吠陀印度草藥按摩原理，所有的香料分成5個類型：

1. 天（果實）例如：八角茴香

2. 水（莖、枝）例如：檀香、沈香木、雪松木、肉桂、乳香、沒藥、龍腦

3. 土地（根）例如：姜黃粉、岩蘭草、姜、木香根、纈草、印度甘松

4. 火（花）例如：丁香

5. 空氣（葉）例如：天竺薄荷

★印度香有兩種類型:馬沙拉香、木炭香

★馬沙拉香（Masala）

馬沙拉在印度語中的意思是“香料混合物” 當提及咖喱或其他食物時，常常會使用到。是由幾種固體香料混合成漿糊狀，然後塗抹在竹制的棒上。這些香料通常幾乎不含水，所以不易揮發。有很多小分類。

☀杜爾巴（Durbars）

杜爾巴是馬沙拉香的子分類。通常包含一些完全和西方的配料不一樣的成分，香味很混合。通常燃燒得很慢，有的香味比較甜，有的比較辛辣。加入不易變乾的固體的和液體的香料粘合劑，使得香棒的觸感很柔軟。

☀佔婆（Champas）

佔婆含有一種自然香料，這種香料在印度本地稱為“halmaddi（哈馬迪）”，這是一種提取自Ailanthus Malabarica（臭椿屬）樹上灰色半流質的樹脂，聞起來很像雞蛋花。雞蛋花在印度以佔婆花聞名，哈馬迪易潮濕，易從空氣中吸收水分，這讓佔婆香有種潮濕的感覺。金香木也許是佔婆香中最出名的香。

☀衣櫥香（Dhoops）

衣櫥香是一種壓出來的香，竹棒沒有竹心。許多衣櫥香有很濃的香味，在燃燒時會散髮很多煙。最出名的衣櫥香是檀香衣櫥香，含有很高的檀香含量。

★木炭香（Dipped）

木炭香是將無香味的棒浸蘸成混合香型香或精油。這些無香味的棒通常能鎖住將香料混在一起的樹脂。這種香多包含液質香料，為大多數木炭香都是黑色的。

資料來源：百度

暫時在中港澳台較常見的品牌：真理（SATYA）、feel good、Flute、RAJ、GR、DARSHAN、HEM、SAC。

印度熏香SATYA（真理），這個是皇家特供香，現在是印度的政府指定香品；最大眾化，市場佔有率最高的RAJ；價格便宜，性價比高的傳統品牌AAA。這三個品牌的香品，目前把持了中國70%以上的印度香市場，在印度也是非常高的市場佔有率。

除此之外還有若干小手工作坊的香品，比如GR HEM等低端香品。

可以從一下幾個方面鑒別熏香：

1、香的品種：正規進口的印度香有完整的品種體系（如RAJ有七大系列，一百八十種香味）。

2、香的包裝：正品印度香應該是包裝完好、字跡清晰、圖案顏色鮮艷，因為是印度出口，所以包裝上會同時有英文與印度文兩種語言。

3、看賣家：正品印度熏香只在專賣店、超市、商場銷售，一般專櫃只會銷售一個品牌的印度香，正所謂專而精。

4、點燃之後：正品熏香在剛點燃時熏香棍上會有油脂浸出，且非常容易點燃，煙霧呈白色，各種香型味道區分明顯，能夠輕易辨別香味。

5、合法證件：因為印度高品質的印度香通常都是銷往歐美等國，因此都會出具符合國際標準的品質證書和授權銷售書。